一种多用环切刀
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- 图纸介绍 ：人手握手持部，将压痕刀和切边刀的刀刃部分对准面食按压，由于压痕刀的刀刃厚度大于切边刀的刀刃厚度，合适的按压力度，可以使压痕刀在面食上形成和第一闭合圈一样大小的压痕，切边刀可以将面食沿第二闭合圈切下，上述的面食为饺子或馄饨时，可以比较方便地完成包饺子或馄饨，即压痕刀在面皮上形成的压痕包边，将馅料包裹在内部，切边刀将面皮切下，完成面皮包边的过程，使用过程方便简单，按压手持部时，压痕刀的第一闭合圈受力一致，因此，压痕刀形成的包边各处可均匀密封馅料
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