旋转刀片式麦芽除根机结构及其传动系统设计开题报告

课题研究的意义：
本课题研究的是一项关于啤酒生产工艺过程中的一道重要工序专用机器。其机构主要是由机架、抽风装置、除根装置、风门、打散装置、传动系统组成，组成系统结构简单、设计合理、易于加工、使用方便、自动化程度高、除根率高、除尘效果好、不仅能有效地延长下一道工序麦芽粉碎机的使用寿命、提高生产效率、而且还能有效地改善啤酒品质等特点，因而，具有很好的使用价值。
国内外研究现状：
世界啤酒工业的特点是生产能力已过剩。大公司占统治地位，中国啤酒发展是一技独秀，世界啤酒界及投资者看好中国市场．啤酒产品存在保守性的一面，重视原辅材料研究和生产，以保持一定的风格．啤酒是经现代化技术生产的“传统产品”。啤酒机械设备的改进以包装最为活跃．中国啤酒与先进国家比具有极大的发展潜力．但管理体系尚不完善，管理水平，基础研究等工作有待提高，以迎接新的发展和挑战。
近年来，随着我国农业产业结构的调整和啤酒麦芽生产的国产化，加速了啤酒大麦生产的专业化和区域化。