年产100吨大豆异黄酮提取工艺设计
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- 年产100吨大豆异黄酮提取工艺设计1 前言 1
1.1 原料及产品简介 2
1.1.1 大豆异黄酮简介 2
1.1.2 大豆异黄酮的功能及原理 2
1.1.3异黄酮在自然界中的分布 3
1.2 设计的目的、意义及任务 3
1.2.1 目的及意义 3
1.2.2 设计任务 4
1.3 工艺筛选 4
1.3.1 水解法提取 4
1.3.2 微波萃取 4
1.3.3 超声提取 5
1.3.4 超临界流体萃取 5
2 工艺流程确定及工艺简介 6
2.1 工艺流程图 6
2.2 工艺流程简介 6
3 物料衡算 7
3.1 豆粕投料量的计算 7
3.2 乙醇消耗量的计算 7
3.3 滤渣量的计算 8
4 热量衡算 8
4.1 加热过程热量衡算 8
4.1.1 对数平均温差△tm 8
4.1.2 换热器所需面积A 8
4.1.3 选择换热器型号 8
4.2 冷却过程热量衡算 9
4.2.1 对数平均温差△tm 9
4.2.2 换热器所需面积A 9
4.2.3 选择换热器型号 9
4.2.4． 总换热量 9
4.2.5 热水流量 9
5 设备选型 9
5.1 主要设备说明 9
5.1.1 多功能提取罐 9
5.1.2 醇沉罐 10
5.1.3 外循环浓缩设备 11
5.1.4 喷雾干燥器 11
5.1.5 精馏塔 12
5.2 全套设备选型 13
6 收获与体会 13
参考文献 14
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